Fit ve Sağlıklı Akşam Yemeği Tariflerim.

Zayıflama hikayemde belirttiğim gibi ben akşam yemeğimi saat 17:30 da iş yerimde yiyerek çıkıyorum ve eve gittiğimde saat 19:00 yada 19:30 olduğundan bu saatlerde ancak mutfağa girip yemek hazırla ye diyene kadar akşam 8'i buluyor o saatlerde yemek yemek ayrı bir dert, hazırlayıp pişirmek ayrı bir dert....

Şirketimizin mutfağı olduğundan, şirket ortamında bunu sorun etmeyen bir yer olduğundan istediğimi girip hazırlıyorum.

Şirket buz dolabımda sürekli bulunanlar şunlar,

Yoğurt
Süt,
yulaf ezmesi
kuru yemiş
kurutulmuş meyveler ( kayısı,incir vs...)
Kahvaltılık ( Tüm çeşitler)
semizotu
kabak,
karnıbahar,
ton balığı,
Ve yeşillikler... (Domates, biber, salatalık vs...)

Elimdeki bu malzemeler ile çoğunlukla akşam yemekleri uygulamaya çalışıyorum.

Bazen öğle yemeğinde 4 çeşit bol bol yemek geldiğinden, örneğin sebze ve tavuk varsa çorba ile öğle yemeğinde tüketiyorum, bulgur pilavını akşama saklayıp yanına hemen bir kase cacık yapıp,  5-6 dilim kabak teflonda çok az yağda kızartıp akşam yemeği olarak tüketiyorum.

Vereceğim tarif akşam yemeklerimde sık sık yediğim bir menü;

Akşam Yemeği Menüsü

- 4 Adet Ton balıklı köfte,
- Yoğurtlu havuç salata yada yoğurtlu semiz otlu salata
- Yanında yeşillik (Roka,göbek,limon)
- 1 Bardak su.


Ton Balıklı Köfte tarifim;

- 1 Yumurta, 
- 80 gr ligh ton balığı,
- Yarım havuç rendesi, 
- dilediğiniz baharatlar, 
- 2 yk lor peynir, 
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu.

Tüm harı karıştırıp dilerseniz yumurta tavanızda omlet gibi pişirebilir, dilerseniz şekil kızartabilirsiniz.

Yoğurtlu Havuç Salata ve Yoğurtlu Semizotu salata Tarifi


1 Havuç,
1 Fincan Yoğurt

Havucu rendeleyip teflon tavada öldürün yani kavurun, soğuyan havucunuza yoğurdu ekleyip karıştırın. Dilerseniz sarımsak ekleyebilirsiniz.

1 fincan Yoğurt
4-5 dal semiz otu yaprakları

Semiz otu yapraklarını yıkayıp süzün, bıçakla kıyın yoğurt ekleyip karıştırın.